お知らせ

　本校卒業生で京都市中央卸売市場でお仕事をされている津村さんに来校いただき、競られた魚がどのようにわたしたちの食卓に届くのかお話と魚を捌くところの実演をしていただきました。魚を捌く姿や鯛のお刺身の試食から、お仕事に対する思いを学ぶことができました。